Ep. 1
Puntata 1
Si riaprono le porte della cucina più famosa d'Italia! I giudici MasterChef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli dovranno selezionare i 20 migliori cuochi amatoriali d'Italia.
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Stagione 12
La dodicesima edizione del talent show culinario MasterChef Italia, composta da 12 puntate e 24 episodi, è andata in onda in prima serata su Sky Uno dal 15 dicembre 2022 al 2 marzo 2023. La giuria è composta da Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli. A risultare vincitore è Edoardo Franco, di Varese, che si è aggiudicato un assegno di 100000 €, la pubblicazione di un libro di ricette e la possibilità di frequentare un corso di cucina presso l'Alma.
Stagione 1
Stagione 2
Stagione 3
Stagione 4
Stagione 5
Stagione 6
Stagione 7
Stagione 8
Stagione 9
Stagione 10
Stagione 11
Stagione 12
Stagione 13
Stagione 14
Stagione 15
Speciali
Ep. 1
Ep. 2
Puntata 2
Sono in molti a voler competere per diventare il vincitore della dodicesima edizione di MasterChef. Ma prima di poter entrare nella MasterClass, bisogna provare di meritare il grembiule, mostrando il proprio valore ai 3 giudici.
Ep. 3
Puntata 3
I 21 aspiranti chef che hanno conquistato il grembiule grigio si preparano ad affrontare la prima sfida di abilità che riguarda il mare e in particolare le conchiglie.
Ep. 4
Puntata 4
Le sfide di abilità continuano per i 18 grembiuli grigi rimasti. Le prove tecniche prevedono sfilettature a libro, disossature a guanto e la preparazione di un "semplice" toast.
Ep. 5
Puntata 5
I 20 aspiranti chef affrontano la loro prima prova: una Golden Mistery Box e un ospite tra i più severi chiamato a sostituire uno dei giudici metteranno a dura prova i cuochi amatoriali.
Ep. 6
Puntata 6
Per la prova in esterna, gli aspiranti chef sono a Bassano del Grappa. Le 2 squadre dovranno valorizzare un prodotto locale. I membri della brigata perdente finiranno al Pressure Test.
Ep. 7
Puntata 7
La novità della Black Mystery Box ha sorpreso i concorrenti. Nel Pressure Test, i peggiori affrontano una ricetta che richiede molta tecnica. Chi dovrà lasciare la cucina di MasterChef?
Ep. 8
Puntata 8
I concorrenti affrontano lo Skill Test. Quest'anno, però, ci sarà una novità: un quarto chef affiancherà i giudici e avrà un ruolo fondamentale. Ospite: lo chef Davide Scabin.
Ep. 9
Puntata 9
Sotto la Mystery Box i concorrenti trovano i ritratti stilizzati dei giudici, che faranno la spesa per loro. All'Invention Test devono cucinare un piatto divisi in coppie... inaspettate.
Ep. 10
Puntata 10
L'azzurro mare calabrese fa da sfondo alla seconda esterna. I concorrenti devono ideare un menù che valorizzi la cipolla di Tropea IGP. La brigata perdente finisce al Pressure Test.
Ep. 11
Puntata 11
La Mystery Box nasconde delle conserve ideate durante la pandemia da importanti chef. All'Invention Test, i concorrenti rielaborano il supplì al telefono. Ospite: chef Jacopo Mercuro.
Ep. 12
Puntata 12
Alla Cascata delle Marmore, i concorrenti si sfidano per conquistare degli esperti del gusto locale. La brigata perdente andrà al Pressure Test, che avrà come tema il minestrone.
Ep. 13
Puntata 13
Gli aspiranti Chef si confrontano con la Mystery Box: il migliore si aggiudicherà una lezione di cucina al MasterChef Magazine. Per i peggiori invece un Pressure Test in cui devono realizzare un piatto utilizzando gli abbinamenti di ingredienti proposti dai giudici.
Ep. 14
Puntata 14
Il fil rouge che unirà i tre step del secondo Skill Test saranno i cinque sensi. Gli aspiranti Chef dovranno riprodurre tre piatti dello Chef Jeremy Chan, che si unisce ai giudici. Chi riuscirà a stupire i giudici?
Ep. 15
Puntata 15
Una Mistery Box interamente dedicata ai piatti vegetariani della tradizione: la sfida per i 12 aspiranti chef è quella di renderli più moderni e attuali. Nell'Invention Test, Gianluca Fusto propone una temibile prova di pasticceria.
Ep. 16
Puntata 16
Lo scenario mozzafiato della Valle del Cervino è la camice di questa prova in esterna: le due brigate devono conquistare 25 guide alpine con i piatti della tradizione valdostana. Al Pressure Test, chi gestirà al meglio la cottura di un tipico alimento italiano?
Ep. 17
Puntata 17
Un ospite speciale si unisce ai giudici di MasterChef, Giancarlo Perbellini, Sotto il suo sguardo i concorrenti si sfidano con una Mistery box tema alta cucina. Per i perdenti, un Invention Test in cui lo Chef Perbellini ha l'ultima parola.
Ep. 18
Puntata 18
Gli aspiranti MasterChef affrontano un pubblico molto esigente. In questa prova in esterna al NH Hotel di CityLife, devono infatti cucinare per 10 Chef internazionali. I peggiori tra loro affronteranno un Pressure Test sul filo delle lancette.
Ep. 19
Puntata 19
Nella Mystery Box, l'estetica del piatto sarà decisiva. Per l'Invention Test, il destino degli aspiranti Chef sarà in mano al vincitore della prova precedente.
Ep. 20
Puntata 20
Tre livelli di Skill Test attendono i sette concorrenti rimasti in gara. Lo Chef tristellato Enrico Crippa presenta tre dei suoi piatti, che avranno come tema "il viaggio".
Ep. 21
Puntata 21
Sotto la Mystery Box, ogni concorrente trova un ingrediente con cui raccontarsi. Nell'Invention Test, un'ospite venuta da lontano indirizza gli aspiranti Chef verso la cucina templare.
Ep. 22
Puntata 22
In Francia, i concorrenti cucinano nel ristorante dello Chef Mauro Colagreco. Mentre il migliore schiva l'ultimo Pressure Test, gli altri quattro si scontrano in una sfida a due step.
Ep. 23
Puntata 23
Nell'ultima Mystery Box a guidare gli Chef sarà Clare Smyth. Il migliore accede alla finale, gli altri tre si sfidano in un decisivo Invention Test usando ingredienti umili.
Ep. 24
Puntata 24 - Finale
I tre aspiranti Chef presentano il loro menù ai giudici. Tra un tifo scatenato e imprevisti, chi conquisterà il titolo di dodicesimo MasterChef italiano?
