MasterChef Italia · Stagione 15
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Stagione 15

Non c’è tradizione senza innovazione, e non c’è innovazione senza tradizione. Questo il claim ricorrente della nuova stagione di MasterChef Italia che celebra l’audacia e la curiosità verso il futuro della cucina. Alla conduzione i tre affiatatissimi e irresistibili giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli.

Ep. 1

Puntata 1

11 dicembre 2025 79 min

Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli tornano alla ricerca del nuovo MasterChef italiano. Iniziano i Live Cooking, insieme alla chef stellata Chiara Pavan.

Ep. 2

Puntata 2

11 dicembre 2025 75 min

Il più acclamato programma televisivo dedicato alla cucina, nella patria della grande cucina. I concorrenti gareggiano per realizzare il loro sogno e diventare MasterChef d'Italia.

Ep. 3

Puntata 3

18 dicembre 2025 76 min

Il più acclamato programma televisivo dedicato alla cucina, nella patria della grande cucina. I concorrenti gareggiano per realizzare il loro sogno e diventare MasterChef d'Italia.

Ep. 4

Puntata 4

18 dicembre 2025 74 min

Il più acclamato programma televisivo dedicato alla cucina, nella patria della grande cucina. I concorrenti gareggiano per realizzare il loro sogno e diventare MasterChef d'Italia.

Ep. 5

Puntata 5

25 dicembre 2025 77 min

La cucina di Masterchef accoglie i venti concorrenti della stagione. Per la prima sfida gli aspiranti chef dovranno affrontare la Golden Mistery Box.

Ep. 6

Puntata 6

25 dicembre 2025 77 min

La masterclass affronta il primo Skill Test, in cui gli aspiranti chef hanno il compito di replicare piatti iconici delle grandi famiglie italiane della ristorazione.

Ep. 7

Puntata 7

1 gennaio 2026 75 min

Per la prima volta a MasterChef viene introdotta la Green Mystery Box: la chef Chiara Pavan, ospite di puntata, assegnerà al migliore della prova la nuovissima Green Pin.

Ep. 8

Puntata 8

1 gennaio 2026 73 min

Il Parmigiano Reggiano è il protagonista della prima prova in esterna: chi riuscirà a fare squadra con i proprio compagni e ad evitare il temuto Pressure Test?

Ep. 9

Puntata 9

8 gennaio 2026 78 min

La Mystery Box prevede una tecnica basata su una modalità di cottura ben precisa: in crosta di argilla. L'Invention Test ideato dallo chef Barbieri rende onore al processo di insaporimento delle carni chiamato marinatura.

Ep. 10

Puntata 10

8 gennaio 2026 73 min

Per la Prova in Esterna, le due brigate si sfidano tra le colline Patrimonio Unesco delle Langhe, in Piemonte, e rendono omaggio alla salsiccia di Bra. Il Pressure Test trasporta tutti in Messico.

Ep. 11

Puntata 11

15 gennaio 2026 72 min

Una spaventosa Red Mistery Box attende la classe di MasterChef: i peggiori rischiano di tornare a casa, dopo aver affrontato un Pressure Test diviso in due step.

Ep. 12

Puntata 12

15 gennaio 2026 75 min

Uno Skill Test ai sapori di Sicilia attende i concorrenti di MasterChef, che devono cimentarsi con la filosofia culinaria dello chef Ciccio Sultano.

Ep. 13

Puntata 13

22 gennaio 2026 75 min

Chef Pavan è pronta a rivedere la classe di MasterChef per la seconda Green Mistery Box della stagione. Stavolta non sarà semplice spettatrice, ma cucinerà con gli aspiranti chef.

Ep. 14

Puntata 14

22 gennaio 2026 75 min

La classe di MasterChef cucina all’interno dello Stadio della Juventus. Gli aspiranti chef serviranno 4 portate a tema bianco e nero a 20 personaggi influenti del club calcistico.

Ep. 15

Puntata 15

29 gennaio 2026 69 min

Iginio Massari e la figlia Debora mettono alla prova gli aspiranti chef con la preparazione della Saint Honorè alla milanese. Per la Mystery Box i concorrenti devono esaltare i sapori delle cucurbitacee, come anguria, melone e zucchine.

Ep. 16

Puntata 16

29 gennaio 2026 70 min

I dieci aspiranti chef giungono a Cagliari: dovranno utilizzare gli straordinari ingredienti sardi per convincere chef e ristoratori del territorio, tra cui lo chef Luigi Pomata.

Ep. 17

Puntata 17

5 febbraio 2026 72 min

Dopo la Mystery Box con le tirocinanti del ristorante Roots della chef canadese Jessica Roval, la MasterClass si cimenta nell’Invention Test con lo chef Jeremy Chan.

Ep. 18

Puntata 18

5 febbraio 2026 70 min

La classe di MasterChef approda in Norvegia. Divisi in due squadre da quattro, i concorrenti dovranno stupire esperti gastronomici del luogo e italiani.

Ep. 19

Puntata 19

12 febbraio 2026 69 min

Anna Zhang, vincitrice della quattordicesima edizione di MasterChef, porta agli aspiranti chef una Mystery Box colma dei sapori di casa sua.

Ep. 20

Puntata 20

12 febbraio 2026 70 min

Nell’ultimo Skill Test dell’edizione gli aspiranti chef dovranno dar prova di tutta la loro tenacia, in una prova che celebra le più straordinarie scoperte dei fondali marini.

Ep. 21

Puntata 21 - Semifinale

19 febbraio 2026

Nell'ultima Green Mystery Box gli aspiranti chef cucineranno un piatto per la chef Chiara Pavan con ingredienti millenari ma fortemente sostenibili.

Ep. 22

Puntata 22 - Semifinale

19 febbraio 2026 68 min

I concorrenti in gara sono pronti ad affrontare la prova in esterna più attesa e impegnativa dell'edizione, al ristorante tristellato Casa Perbellini 12 Apostoli.

Ep. 23

Puntata 23 - Finale (1)

5 marzo 2026 69 min

Carlotta, Dounia, Matteo Rinaldi e Teo sono arrivati alla serata finale, ma prima di conquistare la casacca bianca li attendono ancora due prove decisive.

Ep. 24

Puntata 24 - Finale (2)

5 marzo 2026 69 min

Manca un’ultima e lunga prova per decretare il vincitore di MasterChef, presentando ciascuno il proprio menù e facendo fronte a possibili imprevisti. Che la sfida abbia inizio!