Ep. 1
Massimo Bottura
Terzo miglior ristorante al mondo, l'Osteria Francescana dello chef Massimo Bottura si distingue per il connubio fra tradizione italiana e innovazione creativa.
← Torna alla serie Chef's Table
Volume 1
Nella prima stagione della serie, sei chef di fama mondiale ci ospitano nei loro ristoranti sparsi per il mondo.
Ep. 1
Ep. 2
Dan Barber
Chef di successo, attento coltivatore e gastronomo rinnovatore, Dan Barber guida la crociata volta a cambiare la percezione e la produzione del cibo.
Ep. 3
Francis Mallmann
Dalle remote isole della Patagonia ai ristoranti francesi con tre stelle Michelin, lo chef Francis Mallmann rende omaggio alle specialità alla brace.
Ep. 4
Niki Nakayama
Nel pluripremiato ristorante di Los Angeles N/Naka, la chef Niki Nakayama prepara i suoi piatti kaiseki con identiche dosi di creatività, passione ed esperienza.
Ep. 5
Ben Shewry
Stretto rapporto con la natura e costante ricerca di nuovi sapori sono la chiave del successo globale del ristorante Attica, dello chef neozelandese Ben Shewry.
Ep. 6
Magnus Nilsson
Nella freddissima Järpen, luogo lontano dalle altre città svedesi e dagli ingredienti freschi, lo chef Magnus Nilsson ha aperto uno dei migliori ristoranti al mondo.
